越前荞麦之乡位于福井县越前市，是全国少有的专注于种植荞麦的直营农场。农场在本地越前市以及北海道的广阔土地上，全面开展从磨粉、制面到酱汁制作的一体化生产。不仅如此，这里还设有“体验梦想工房”，您可以亲自体验制作荞麦面的乐趣。而且，您亲手制作的荞麦面还能制成福井当地的特色美食——讲究的“萝卜荞麦面”，供您品尝。も可能です。
越前被认为是荞麦面的发源地，这里的荞麦面工厂“武生制面”是其直营店，拥有90多年的悠久历史。他们对荞麦粒的品质有着严格的追求，通过位于福井和北海道的自营农场种植荞麦，并将其进行磨粉、制面，直至制作成品提供给顾客。从栽培到烹饪，全流程都由他们亲自负责，您可以在这里品尝到独一无二的萝卜荞麦面。
您还可以品尝到福井的美食，例如酱汁炸猪排饭和烤鲭鱼寿司。备受欢迎的特色荞麦软冰淇淋和自家制作的荞麦糯米团子也很有人气。无论是与家人还是朋友一起，越前荞麦之乡都是一个绝佳的旅游打卡地，为您的旅途增添美好回忆！
No comments yet.