位于群马县吾妻郡高山村的罗克哈特城，展现了英国风格的庭园与建筑。而其中的餐厅“Big Heart”则使用了高山村的甜菜制作了外观可爱又美味的菜单。让我们一起来了解这些独特的美食吧！
关于罗克哈特城的介绍 此处
“Big Heart”餐厅位于罗克哈特城入口处，沿着通往城堡的路上升至城堡正前方的庭院内。餐厅挂有英国国旗，玻璃幕墙的设计使得白天阳光可以洒入店内，营造出十分开阔舒适的氛围。虽然宠物无法进入店内，但在店铺前特别设有可供宠物同行的用餐区，您可以在此与爱犬一同享受美食时光。
餐厅高挑的天花板与玻璃墙相映成趣，地板铺满石板路，让人有种在欧洲露台用餐的感觉。整个空间的世界观设计非常精致，即使在用餐中也能感受到乐趣。此外，“Big Heart”餐厅的二楼设有泰迪熊博物馆，您可以在等待用餐的时间或用餐后参观。如果带着孩子一同前往，这样的安排能够很好地分散他们的注意力，实在是非常贴心！
“Big Heart”餐厅在午餐时段提供丰富的菜单选择，包括每日特制套餐和大理石彩豆咖喱等经典菜肴，还有适合孩子的儿童午餐拼盘，满足各个年龄段的用餐需求。
这次特别要介绍的是一款使用罗克哈特城所在的高山村特产甜菜制作的美食。这道菜不仅外观非常可爱，充满粉嫩的色调，而且味道绝佳，美味与视觉双重享受！
在罗克哈特城，当地特产的甜菜制品正在热销。甜菜也被称为“红色萝卜”，是一种备受关注的蔬菜，被誉为“可以吃的输血”、“超级食品”、“奇迹蔬菜”等。在罗克哈特城，您可以购买到使用甜菜制作的料理、蛋糕以及各种伴手礼。
这次品尝的菜单包括“高山特产甜菜与海鲜奶油意面”、“圣母玛利亚蛋糕”和“甜菜冰淇淋”。正如所见，这些菜品的颜色非常鲜艳，特别美丽！每一道料理都使用了甜菜，并且每一样都非常美味！
“高山特产甜菜与海鲜奶油意面”使用了贝类、虾等海鲜，再搭配奶油酱汁，整体口感非常浓郁和顺滑。意面上点缀着鲜红色的甜菜，带有些许酸味，这种酸味完美地平衡了奶油的浓厚感，让您从头到尾都能愉快地享用这道美食！
“圣母玛利亚蛋糕”并不明显带有甜菜的味道，其本身的甜度也较为清淡，甜而不腻。一块切片虽然分量不小，但由于其独特的美味，反而让人忍不住想多吃几口。所以，我特意在伴手礼区域购买了一整卷！（在伴手礼卖场可以搭配保冷剂一起购买哦！）
| 店名 | Big Heart (大爱心) |
| 类别 | 意大利餐厅 |
| 是否可预约 | |
| 营业时间 | 9:00～17:00（入场截至时间为16:30） |
| 菜单的一部分 | 今日的推荐菜——每日特餐：¥1,400 长香肠大理石彩豆咖喱（附沙拉）：¥1,300 |
| 支付方式 | 可以刷卡，不支持电子支付 |
| 宠物 | 只允许在露台 |
与甜菜相关的菜单在“Patricia”咖啡馆也有提供。在这里，您可以品尝到意面和披萨等各种美味餐点。不过特别值得一提的是甜菜菜单——我们品尝了揉入甜菜的司康饼搭配茶饮。司康饼配有奶油奶酪、鲜奶油和果酱，一同享用非常美味。这款司康饼甜度适中，与茶搭配堪称绝妙，带来令人放松的美味体验。透过窗外还能欣赏绿色景观，一边享用美味司康饼和茶饮，一边度过最惬意的放松时光。。
| 店名 | 帕特里夏 (Patricia) |
| 类别 | 咖啡厅 |
| 是否可预约 | |
| 营业时间 | 10:00～16:00 |
| 菜单的一部分 | 拍摄地咖喱（附沙拉） : ￥1,350 自制司康饼（附果酱和奶油） : ￥600 |
| 支付方式 | 可以刷卡 |
| 宠物 | 只允许在露台 |
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